C vitamini açısından dünyanın en zengin meyvesi, limondan 60 kat fazla C vitamini bulunur. Çok eski tarihlerden beri ilâç olarak kullanılmaktadır. Halk arasında Yabangülü, Şillan, Deligül, Gülburnu, Gülelması... olarak da bilinir. Dikenli bitkisi var, sonbaharda olgunlaşır.
Kuşburnu taze ve kurutularak yendiği gibi, meyve suyu, marmelât ve çay gibi kullanılır.
=Çok güçlü antioksidandır,
=Kalbi korur, kanı temizler,
=Tansiyonu düzenler,
=İdrar yolu enfeksiyonunu azaltır,
=Safra taşını engeller,
=Kemik sağlığını korur,
=Mide tahrişini ve ülseri önler,
=Kan şekerini düzenler,
=Böbreğin taş tutmasını önler,
=Kötü kolesterolü düşürür,
=Kıkırdak bozulmasını önler,
=Bağırsak parazitlerini düşürür,
=İshal ve kabızlıkta kullanılır,
=Kemik ve kasları güçlendirir,
=Yara ve yara izlerini iyileştirir,
=Bağışıklığı arttırır,
=Yanık tedavisinde kullanılır,
=Romatizma ağrılarına faydalıdır,
=Erken yaşlanmayı engeller,
=Cildi canlı ve sağlıklı tutar,
=Göz hastalıklarına iyi gelir,
=İskelet yapısını güçlendirir,
=İltihapları hızla iyileştirir,
=Solunum yolu hastalarına (Öksürük, astım, bronşit...) iyi gelir,
=Kansere karşı koruyucudur,
=Beyin fonksiyonlarını geliştirir,
=Yorgunluğa karşı iyi gelir,
Besin Değeri (100 gr)
Kalori: 162 kc
Yağ: 0,34 g
Su: 58 g
Sodyum: 4 mg
Potasyum: 429 mg
Karbonhidrat: 12 g
Diyet lifi: 24 g
Şeker: 2,6 g
Protein: 1,6 g
A vitamini: 4.345 IU
C vitamini: 426 mg
K vitamini: 5.84 mg
B-6 vitamini: 0.08 mg
E vitamini: 5.84 mg
Kalsiyum: 169 mg
Demir: 1,1 mg
Piridoksin: 0,1 mg
Niasin: 1.3 mg
Tiamin: 0.02 mg
Fosfor: 61 mg
Çinko: 0.25 mg
Magnezyum: 69 mg
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder