Alkol beynin en büyük düşmanı; ya diğerleri?
Zihin Sağlığı Vakfı’nın araştırmasına göre; fast food tarzı beslenme ile faydalı yağların, vitamin ve minerallerin eksikliğinin; depresyon, alzheimer ve şizofreni hastalıkları ile doğrudan ilişkisi bulunuyor. Araştırmada balık tüketimine çok yer verilmesi gerektiği belirtiliyor.
Beyne faydalı yiyecekler: Sebzeler (Lifli olanlar), tohumlar ve fındık, meyve, buğday, kepek, organik yumurta, balıklar. (Özellikle yağlı olanlar)
Beyne zararlı yiyecekler: Kızartılmış fast food yiyecekler (Hamburger, patates kızartması vb), Rafine edilmiş ve işlenmiş besinler (Rafine yağlar, salam, sucuk, sosis vb), Alkol, her çeşit tatlı, çay ve kahve.
Besinlere konulan katkı maddeleri. Tarım ilâcı içeren besinler.
Servet Kardoğan
Gıda Mühendisi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder