Kırıkkale’nin Delice ilçesinde, dağların eteklerindeki fay hattından günlük 200 bin litre civarında doğal kaynak suyu yeryüzüne çıkıyor. Toprak minerallerini toplayıp sera tipi havuzlara getirilen bu kaynak su, güneşte buharlaştırılıyor ve tuzu kalıyor. Bol mineralli bu tuz; başta ABD, Almanya, İsviçre, İngiltere, Avustralya, Belçika ve Yeni Zelanda’ya ihraç ediliyor. Katı hâli yurt içi ve yurt dışında ilgi gören tuzun sıvı hâli de yurt dışına gönderiliyor. Mayi Tuz Madencilik Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi’nin ortağı Sibel GÖZÜYUKARI, İHA muhabirine şu açıklamayı yaptı: “Babam ile beraber bu tuz ocağını keşfettik. Bu kadar kaliteli bir tuzu bulduktan sonra; Neden ülkemizden çıkan bu tuz dünya markası olmasın?” dedik ve bu tuzun markalaşma hikâyesini başlattık. Bu kadar kaliteli tuzu bulduktan sonra dünyada çok nadir olduğunu keşfettik. Dünyada sadece 3 yerde bu gibi kaynaktan tuz çıkıyor. Özellikle magnezyum oranının yüksekliği ile diğer tuzlardan ayrılıyor. Ödemi önlemesi, potasyum oranının yüksek olması ile kalp sağlığı ve tansiyon bakımından önemli. Kramp ve eklem ağrılarına faydalı olduğundan sporcularda tercih ediyor. Bu su; 1.300 metre kadar derinliğindeki bir fay kırığından geliyor. Bu bölgede tek iyotlu topraklar buralardadır. Toprakta ne kadar mineral varsa bu dolaşma esnasında bünyesine katıp çıkıyor. Kırıkkale Üniversitesi’nin, mineral bakımından dünyanın en kaliteli tuzu olduğunu literatür çalışmasıyla ispatladı. Akdeniz Üniversitesi ve Osmangazi Üniversitesi de bir araştırma yaptı. Onlar da olumlu sonuçlar elde etti.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder